Loading...بسم الله الرحمن الرحيم
طريقة عمل الكريب | كيفية عمل الكريب
طريقه سهله لعمل الكريب
المقادير:
- كوب لبن.
- كوب دقيق.
- 4بيضات.
- ملعقة زيت زيتون.
- ملح وفلفل أسود.
- مقادير الحشو:
- بصلة متوسطة الحجم.
- حبة فلفل أخضر.
- حبة طماطم كبيرة.
- 5 قطع برجر مقلى.
- مكعبات من الجبن الرومي و الموتزاريلا.
طريقة تحضير العجين:
اولا نخفق البيض ثم نضيف إليه قليلا من الفلفل الأسود.
ثم نضيف اللبن إلى البيض وانخفقه جيدا.
ثم نوم بإضافة الدقيق تدريجيا بعد إضافة الملح إليه.
بعدهانضيف ملعقة الزيت.
نحضر مقلاة من التيفال ونقوم بدهنها بقليل من الزيت.
ثم نسكب قليلا من الخليط في المقلاة وانتركه حتى ينضج.
نكرر نفس الخطوات لعمل رقائق الكريب.
طريقة تحضير الحشو:
نقوم بتقطيع البصل والفلفل الأخضر والطماطم و البرجر ومكعبات الجبن.
ثم نحضر مقلاة ونضع فيها قليل من الزيت وانبدأ بإضافة البصل أولا ثم الفلفل ثم البرجر وفي النهاية الطماطم ثم الجبن.
لا تنرك الخضروات حتى النضج لكن نضعها تأخذ لونا فقط.
طريقة تحضير الكريب:
نضع اولا القليل من الحشو على قطعة الكريب ونقوم بلفه على شكل أصابع.
نكرر الخطوات نفسها ونرص أصابع الكريب في صينية ويرش سطحها بقليل من اللبن
و تنركها في الفرن لمدة خمس دقائق.
صحه وهنا
دمتم في رعاية الله وحفظه
